Culinária

10 alimentos que são antibióticos naturais! O último você come quase todo dia!

Se você é daqueles que quer evitar ao máximo o uso de antibióticos, saiba que é possível se proteger e até mesmo se curar com esses alimentos:

A descoberta e desenvolvimento de antibióticos têm salvado a vida de humanos e animais. Antes dos antibióticos, apenas infecções bacterianas levavam à morte: o que começava como uma infecção leve se intensificava até que o corpo não conseguia mais suportar. Depois dos antibióticos, milhões de vidas foram salvas e as cirurgias se tornaram mais seguras. Infelizmente, as bactérias são altamente adaptáveis. Por essa razão, é melhor permitir que o corpo tente combater a bactéria sem o uso de medicações. E uma das maneiras de melhorar suas habilidades naturais de combate a infecções é através do consumo regular de frutas, vegetais, castanhas e sementes. Pensando nisso, elencamos 10 alimentos que são considerados antibióticos naturais, para te ajudar a combater aquela bactéria insistente:

1. Pimenta Caiena

Apesar de geralmente não ser indicados alimentos temperados para pessoas doentes, a pimenta-caiena picante é, na verdade, um antibiótico e antifúngico natural, então talvez valha a pena aturar a ardência. É melhor diluir a pimenta com óleos veiculares – azeite ou óleo de coco são boas opções – para que haja o aproveitamento dos benefícios sem machucar tecidos delicados.

2. Echinacea

Echinacea é um dos remédios naturais mais conhecidos, mas muitas pessoas o utilizam para tratar vírus que causam gripes comuns – uma aplicação que, segundo pesquisas, não é efetivo. Em vez disso, utilize o chá de Echinacea para infecções bacterianas, ferimentos ou envenenamento sanguíneo e até mesmo contra infecções respiratórias.

3. Vinagre de maçã

Elogiado por muitas coisas, desde perda de peso a prevenção de câncer, seus proponentes relatam que consumir vinagre de maçã cura todo tipo de doença. Sabemos que o vinagre de maçã tem propriedades antibióticas e antissépticas, e você pode beber ou colocar na salada todos os dias, considerando que é uma escolha inteligente quando você começar a se sentir doente.

4. Semente de toranja

Sabe aquelas sementes da toranja? Pare de jogar fora! Estudos concluíram que o extrato dessas sementes é tão poderoso quanto os princípios ativos em sabonetes antibacterianos. Ele pode ser utilizado internamente para infecções bacterianas e externamente para verrugas e prevenção de doenças transmissíveis.

5. Óleo de coco

O óleo de coco tem sido elogiado há alguns anos por ser um produto miraculoso que é bom para seu corpo, interna e externamente. Ele é repleto de antioxidantes e tem características antifúngicas e antimicrobiais. O uso também pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, mas cuidado! Ele também é repleto de gorduras saturadas, então é melhor usar com moderação.

6. Gengibre

Um excelente tempero para se comer diariamente e ótimo para fazer chá, foi comprovado que o princípio ativo do gengibre, chamado gingerol, reduz o risco de desenvolver câncer e previne ou ameniza problemas digestivos. Se você comer um pouco de gengibre nas refeições, a probabilidade de adoecer diminui mesmo se você for exposto a salmonela, listeria ou campilobacteriose. O gengibre é utilizado há muito tempo como antibiótico natural, especialmente contra patógenos transmitidos através de alimentos.

7. Orégano

Orégano é outro antibiótico natural saboroso, um benefício que vem do carvacrol. Ele é bom para todos os tipos de infecções bacterianas, mas o que lhe rende elogios é sua aplicação em infecções no trato gastrointestinal. Para melhores resultados, procure pelo óleo de orégano que contenha pelo menos 70% de carvacrol. O gengibre é também antifúngico, então você pode utilizá-lo topicamente para problemas de pele também.

8. Repolho

Apesar de o repolho e outros vegetais crucíferos encherem seus intestinos de gás, ele é ótimo para combater bactérias, sendo justamente disso que você precisa. Os compostos de enxofre do repolho causam gases, mas também são ótimos para destruir células prejudiciais, sendo que esta função antibacteriana do repolho é mais intensa quando você o consome cru.

9. Extrato de Folha de Oliveira

Não são só azeitonas e azeite que proporcionam benefícios à saúde: a folha da oliveira também é bastante útil de se ter em casa. O extrato desta folha tem sido utilizado para amenizar a febre naturalmente pelo menos desde o começo do século XIX. Pesquisadores descobriram recentemente que o ácido elenólico presente nas folhas de oliveira funcionam como um antibiótico de vasta atuação que pode matar bactérias, vírus e fungos., sendo também útil no tratamento da malária.

10. Alho

O alho é um superalimento multifuncional. Além de ser utilizado como antibiótico natural por centenas de anos, ele também tem propriedades anti-virais, anti-fungais e anti-microbiais, graças a um composto chamado alicina (também presente na cebola). Para combater a infecção, utilize alho amassado, levemente cozido ou cru.

Isabela Costa

Sou Isabela Costa, editora de conteúdo no Pausa do Café. Escrevo sobre cinema, culinária, saúde, entretenimento e viagens, sempre com o objetivo de transformar temas variados em informações acessíveis e interessantes. Com formação em Jornalismo e mais de 8 anos de experiência em conteúdo digital, adoro explorar curiosidades e oferecer dicas úteis para o dia a dia. Meu objetivo é proporcionar aos leitores uma leitura leve e divertida, ao mesmo tempo que trago conteúdo relevante e confiável.

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