Que o brasileiro ama café, isso não é novidade. Mas cada um gosta de tomar de um jeito: expresso, com leite, média, pingado, capuccino, mocha. São tantas variações que fica até difícil escolher a mais saborosa. Então preparamos uma listinha para você conhecer 10 tipos de café e entender como eles são servidos. Depois dessa leitura, você vai poder poder escolher a melhor maneira de beber seu café:
1. Café expresso
O nais tradicional da lista é o Café Expresso, que é servido apenas com o mais puro café, sem qualquer mistura com leite ou outro ingrediente. A espuma que se forma sobre a bebida vem do próprio grão moído, e é produzida no momento da extração.
2. Capuccino
Sem dúvidas é uma das preferências nacionais. O Cappucino é servido com proporções iguais de café, leite vaporizado e creme e a espuma cremosa que fica sobre o leite é produzida na própria vaporização da bebida láctea.
3. Café com leite
O Café com Leite é servido com uma proporção igual de café e leite fervido ou aquecido. Sem segredos.
4. Pingado
Muito famoso e pedido nas padarias brasileiras, o Pingado é servido em um copo americano composto por uma grande quantidade de leite e só um pouquinho de café por cima.
5. Mocha
O café Mocha é uma combinação entre calda de chocolate, café, leite vaporizado e creme. Para quem gosta de bebidas mais doces, é irresistível.
6. Café Breve
Muito tradicional nos Estados Unidos, o Café Breve vem com café expresso no fundo, leite no meio e creme de leite especial por cima. Essa variação de café não é produzida por aqui porque esse creme de leite diferente não é comercializado aqui.
7. Média
Outra preferência dos brasileiros é a Média, que também é chamada de Café Latte ou apenas Latte. Possui a mesma composição do Capuccino, formada por café, leite vaporizado e espuma. Porém, a média é um pouco menos cremosa do que o Capuccino.
8. Café com Panna
O Café com Panna é composto por um café expresso coberto pela Panna, um creme de leite fresco batido na hora. Em alguns estabelecimentos, essa variação de café é servida com chantilly no lugar da Panna, isso porque a comercialização do leite fresco é proibida em algumas regiões brasileiras.
9. Macchiato
O Macchiato é um café expresso servido com o creme do leite por cima. Ele é parecido com o Cappucino, mas ele é servido sem a camada de leite vaporizado.
10. Café com Chantilly
Uma outra variação do café é o Café com Chantilly, que é uma bebida bastante apreciada no Brasil. A sua composição leva café expresso com uma camada de chantilly por cima.
