10 receitas para quem é apaixonado por chocolate

A grande maioria das pessoas ama chocolate. Seja ele ao leite, amargo ou branco. E nada melhor do que uma receita deliciosa e fácil com chocolate para aquela sobremesa depois do almoço de domingo. Não tem quem resista! Seja na forma de cobertura, creme, mousse, pavês, bolos e docinhos, o chocolate é presença certa em muitas sobremesas e faz o maior sucesso por todo o mundo!
Para passar momentos deliciosos e docinhos com quem a gente gosta, que tal preparar algumas receitas deliciosas com chocolate? Selecionamos 10 receitas com chocolate para você se deliciar agradar a família, além de deixar qualquer #chocolover mais feliz! Confira:

Brigadeirão de chocolate sem forno

Esse clássico vai te deixar com água na boca! E o melhor: não vai no forno e é rapidinho! É feito com ingredientes simples e o preparo leva apenas 20 minutos, com um toque especial de rum. Não há quem não goste dessa delícia!

Tempo: 20min (+4h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Ingredientes do brigadeirão sem forno:

1. 1 xícara (chá) de leite condensado
2. 1 xícara (chá) de creme de leite
3. 250g de chocolate meio amargo derretido
4. 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
5. 2 colheres (sopa) de rum
6. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
7. Óleo para untar
8. Chocolate granulado e cerejas em calda para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate meio amargo, o achocolatado em pó, o rum e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem por 2 minutos. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Retire, desenforme e decore com chocolate granulado e cerejas. Sirva.

Mousse de chocolate no copinho

Quem não gosta de mousse? As porções individuais estão fazendo sucesso nas cozinhas pela praticidade na hora de comer. Além de muito prático, é ótima opção para servir em festas.

Tempo: 30min (+2h de geladeira)

Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes da mousse de chocolate no copinho:

1. 300g de chocolate meio amargo picado
2. 100g de chocolate ao leite picado
3. 1 lata de creme de leite
4. 2 claras
5. 1 pitada de sal
6. Raspas de chocolate ao leite para decorar

Modo de preparo

Derreta os chocolates meio amargo e ao leite em banho-maria. Junte o creme de leite e misture. Na batedeira, bata as claras com uma pitada de sal até ficar em ponto de neve. Misture delicadamente ao chocolate derretido e divida entre copinhos individuais pequenos. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com as raspas de chocolate e sirva em seguida.

Cupcake de chocolate

Essa receita irresistível que agrada todos os paladares é prática e fácil de fazer. Perfeita para o lanche da tarde com um cafezinho!

Tempo: 40min (+10min de geladeira)

Rendimento: 12 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes do cupcake de chocolate

1. 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
2. 3 ovos
3. 4 colheres (sopa) de manteiga
4. 2 xícaras (chá) de açúcar
5. 1 xícara (chá) de chocolate em pó
6. 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
7. 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Cobertura

1. • 300g de chocolate ao leite derretido
2. • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
3. • 2 colheres (sopa) de rum

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento em pó e misture com uma colher. Despeje em forminhas para cupcake forradas com forminhas de papel até atingir 2/3 da capacidade, arrume em uma fôrma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar. Misture bem os ingredientes da cobertura em uma tigela até ficar homogêneo e leve à geladeira por 10 minutos. Retire os cupcakes do forno e desenforme. Coloque a cobertura em um saco de confeiteiro com bico pitanga e cubra os cupcakes, decorando a superfície. Sirva em seguida.

Palha italiana de chocolate

Não tem como errar com essa receita, hein? Fácil e deliciosa!

Tempo: 30min (+2h de geladeira)

Rendimento: 35 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da Palha italiana com calda de chocolate:

1. 2 latas de leite condensado
2. 2 colheres (sopa) de manteiga
3. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4. 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
5. 1 pacote de biscoito maisena picado grosseiramente (200g)
6. Margarina para untar

Calda

1. 1 xícara (chá) de leite
2. 1 colher (sopa) de manteiga
3. 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4. 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Tire do fogo, misture com o chocolate derretido e os biscoitos. Despeje em um refratário médio untado e leve à geladeira por 2 horas. Para a calda, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar uma calda. Despeje no refratário sobre a palha italiana e sirva.

Pavê de brigadeiro

Essa receita é perfeita para aquela sobremesa de domingo. Super fácil e prática, leva ingredientes simples, mas que juntos, formam essa sobremesa deliciosa!

Tempo: 30min (+4h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do pavê de brigadeiro com chocolate meio amargo

1. 3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
2. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
3. 1 lata de leite condensado
4. 1 caixa de creme de leite (200g)
5. 1 pacote de biscoito maisena (200g)
6. 3 xícaras (chá) de chocolate branco picado
7. Chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o chocolate em pó, o leite condensado e o creme de leite até formar um creme homogêneo. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito maisena, de creme de chocolate e de chocolate branco picado. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em biscoito e creme de chocolate. Polvilhe com chocolate granulado e leve à geladeira por 4 horas. Retire e sirva em seguida.

Tortinha mesclada de dois chocolates

Essa receita parece difícil, mas não é. E com certeza vai agradar toda a família!

Tempo: 40min (+4h de geladeira)

Rendimento: 10 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes da tortinha mesclada dois chocolates

1. 4 xícaras (chá) de biscoito recheado sabor chocolate com baunilha triturado
2. 4 colheres (sopa) de manteiga

Recheio meio amargo

1. 250g de chocolate meio amargo picado
2. 1 caixa de creme de leite (200g)
3. 1 colher (sopa) de manteiga

Recheio branco

1. 250g de chocolate branco picado
2. 1 caixa de creme de leite (200g)
3. 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga até formar uma farofa úmida e forre forminhas individuais para minitortas, apertando. Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até firmar. Retire e reserve.

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e bata no liquidificador com o creme de leite e a manteiga até homogeneizar. Repita o procedimento com os ingredientes do recheio branco.
Espalhe o recheio preto e branco sobre as massas de tortinhas, alternadamente. Risque com a ajuda de um palito para mesclar e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Desenforme e sirva.

Torta brownie mousse de chocolate

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