8 papinhas deliciosas para seu bebê
A introdução alimentar de um bebê é uma das muitas preocupações de uma mãe. É nesta fase que a criança vai criar seu paladar e “decidir” se gosta ou não de um alimento. Bebês que têm uma alimentação rica nesta fase, tendem a comer melhor quando adultos!
Veja a receita de 8 papinhas deliciosas para seu bebê:
1. Abobrinha com chuchu
Ingredientes
- 1/2 abobrinha
- 1/2 chuchu
- 1 colher (sopa) de cebola cortada em meia rodela
- 1 fio de azeite
- 1 pitada de sal
- 60 ml de água (medida de um mamadeira pequena de 120 ml)
Modo de preparo
Lave bem a abobrinha, corte em cubos (com casca), descasque e corte também em cubos a banda do chuchu. Em uma panela de pressão, coloque a água, o azeite e acrescente o chuchu e a abobrinha. Por último, a pitada de sal. Deixe pegar pressão por mais ou menos 10 a 15 minutos. Após o cozimento, bata no liquidificador junto com a água de cozimento.
2. Frango, abóbora e feijão
Ingredientes
- 2 conchas de caldo de feijão
- 3 colheres de sopa de abobora cozinha
- 2 beterrabas cozidas
- 1 bife de peito de frango
Modo de preparo
O preparo do peito de frango pode ser com limão, alho, salsa e cebolinha, cebola, mais sal só quando estiver pronto.
O melhor é que seja grelhado. Esquente o caldo do feijão morninho,
Pegue as 2 beterrabas (precisam estar bem cozidas), rale num ralador, vai ficar uma papa. Depois pegue o peito de frango frio, e rale também no ralador, vai ficar bem desfiado. Depois misture o peito de frango desfiado com a beterraba e o feijão, está pronto. Depois só colocar um 1 colher de chá de azeite e uma pitadinha de sal (não exagere no sal porque faz mal ao bebê).
3. Frango, abobrinha, espinafre e cenoura
Ingredientes
- 5 pedacinhos de frango em cubos
- 1/2 abobrinha em cubos
- 1 batata em cubos
- 4 folhinhas de espinafre
- 4 folhinhas de salsinha
- 1 tomate picado sem semente
- 1/2 cenoura em cubos
- 1 dente de alho
- sal
Modo de preparo
Primeiro, pique o alho e coloque azeite. Acrescente e doure o frango. Quando dourar, acrescente o tomate mexendo, até que ele fique mole. Em seguida, coloque todos os ingredientes. Acrescente água até cobrir os legumes. Por último, acrescente uma pitada de sal e espere 10 minutinhos para que fique mais cremoso.
4. Frango, feijão, mandioquinha e jiló
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de grãos de feijão preto cru
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
- 1 xícara de chá de jiló picadinho
- 2 xícaras de chá de mandioquinha (baroa) picada
- 1 cenoura pequena picada
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado ou picado
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- 150 g de peito de frango
- 3 xícaras de chá de água filtrada
Modo de preparo
Na panela de pressão coloque a cebola, o alho, o azeite, o louro, o frango e o feijão para cozinhar com 2 xícaras de água. Deixe cozinhar por cerca de vinte minutos. Abra a panela, retire o frango, espere esfriar e desfie com o auxílio de um garfo. Devolva o frango a panela, acrescente todos os outros ingredientes, inclusive a água restante. Tampe a panela novamente e leve ao fogo. Assim que começar a chiar, abra a panela e deixe em fogo brando até que a água reduza e você tenha todos os legumes e o feijão cozidos e macios. Retire a folha de louro antes de embalar a papinha.
5. Frango, macarrão e cenoura
Ingredientes
- 1/2 cenoura
- 1 batata
- 1 fatia de filé de frango
- 1 porção de macarrão
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Cozinhe a batata a cenoura o macarrão e o frango até ficarem bem molinhos. Bata tudo no liquidificador até formar uma papinha. Espere esfriar e sirva para o seu bebê.
6. Carne, espinafre, abóbora e arroz
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de folhas e talos de espinafre lavadas e picadas
- 1/4 de abóbora japonesa descascada e picada
- 100 g de músculo bovino moído ou cozido e desfiado
- 1 xícara de café de arroz cru
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola pequena picada em cubos
- 1 dente de alho amassado ou picado
- 1 xícara de chá de água
- Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela refogue a cebola, o alho e a carne no azeite, assim que a carne estiver soltinha, acrescente todos os outros ingredientes e tampe a panela, deixe cozinhar em fogo brando até que o arroz fique cozido. Se necessário acrescente um pouco mais de água. Com o auxílio de uma colher de pau ou silicone (não use utensílios metálicos pois oxidam as vitaminas) misture tudo até obter uma espécie de risoto.
7. Cenoura e batata
Ingredientes
- 1/2 cenoura
- 1 batata
- Caldo de feijão
- Sal
Modo de preparo
Cozinhe a cenoura até ela ficar bem macia. Depois cozinhe a batata até ela ficar bem macia também. Coloque a batata e a cenoura em um prato (de preferência que vá ao micro-ondas). Coloque o caldo de feijão por cima e amasse bem até formar uma papinha, coloque o sal e leve no micro-ondas por 1 minuto.
8. Carne, mandioquinha, cenoura e couve
Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de óleo vegetal
- 1 colher (chá) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de carne moída
- 1 mandioquinha pequena cortada em cubos pequenos
- ½ cenoura pequena cortada em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) de couve picada
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a carne moída. Acrescente em seguida a mandioquinha e a cenoura. Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva.
Gostou das receitas? Com certeza seu bebê vai amar comer essas delícias!
