5 receitas que vão fazer a sua boca pegar fogo

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Pimenta é aquele alimento que ou a gente ama ou odeia. Se você é um dos que ama, vem conferir essas 5 receitas ardidas:

Pimenta é assim, né? Ou você odeia, ou você ama! Foi pensando nos amantes das comidas apimentadas, que decidimos listar cinco receitinhas mucho calientes. Nós garantimos: as receitas vão agradar o paladar dos pimenteiros! Quer ficar com a boca pegando fogo? Então confere o que preparamos.

1. Croquete de carne apimentado

Massa Tenha em mão todos os ingredientes a seguir: • 100 gramas de farinha de trigo • 200 ml de leite • 1 colher de sopa de caldo de galinha • 1/3 de xícara de molho de pimenta vermelha • 1 colher de chá de pimenta calabresa • 3 colheres de sopa de manteiga Como eu preparo a massa? Para preparar a massa, coloque todos os ingredientes em uma panela (menos a farinha), misture bem e deixe ferver. Depois disso, abaixe o fogo, acrescente a farinha e mexa tudo até que a mistura solte do fundo da panela. Feito isso, é só reservar na geladeira. Recheio Os ingredientes do recheio são: • 150 gramas de patinho moído • 1 cebola em cubinhos • 1 dente de alho picado • 1 pitada de pimenta do reino moída • 1 colher de sopa de caldo de carne em pó • 2 colheres de sopa de azeite • Sal à gosto Como eu preparo o recheio? Leve a cebola e o alho ao fogo e deixe-os dourar com azeite. Depois, adicione a carne e o caldo e mexa bem até cozinhar e ficar soltinha. Ah, e não esqueça do sal! Deixe esfriar e, então, em um recipiente, misture a carne com a massa do croquete até que a textura fique homogênea. Feito isso, é só fazer rolinhos! Empanar Está quase acabando! Os ingredientes para empanar são: • 2 ovos batidos com 30 ml de água • 120 gramas de farinha de rosca • 120 gramas de farinha de trigo Como eu empano? Passe o bolinho na farinha de trigo, nos ovos com água e na farinha de rosca. Então, em uma panela, aqueça o óleo para a fritura e, quando ele estiver bem quente, é só colocar os bolinhos e esperar ficar pronto. Uma boa opção é servi-los com mostarda e limão, fica uma delícia!

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